Masterclass Champagne Petit
$23,495.00 $24,470.00
CARTON DIVERS – 6 BOUTEILLES (á 0.75L) – JEAN AUBRY & FILS
[udesign_icon_font name=”fa fa-certificate” color=”#8A9597″] Diverse samenstellingen
Het CARTON DIVERS (6 bouteilles) van maison Jean Aubry & fils is een fris sprankelende kennismaking met de champagnes van dit maison. De verscheidenheid aan smaken zorgen voor een mooie ontdekkingstocht in de wereld van champagne van Jean Aubry & Fils.
Dit pakket bevat:
1x de BRUT TRADITION (25% Chardonnay, 50% Pinot Meunier & 25% Pinot Noir) is een een rijpe, volle en fruitige champagne. De makers zijn er in geslaagd een zeer bijzondere Brut te maken, waarvan we trots zijn deze ontdekt te hebben. Doordat het merendeel van de assemblage Pinot Meunier is, heeft deze champagne een fris en fruitig aroma.
1x de BRUT ROSÈ (25% Chardonnay, 50% Pinot Meunier & 25% Pinot Noir) heeft een pallet dat bestaat uit abrikoos en citrus is dit een heel frisse en bijzondere rosé. De kleur komt door de toevoeging van Pinot Noir van eigen veld (methode rosé d’assemblage) en zorgt voor een feestelijk glas champagne!
Met 2x de CUVÉE PRESTIGE (20% Chardonnay & 80% Pinot Noir) haal je iets bijzonders in huis. Het paradepaardje van het huis en dé reden waarom ik ooit begonnen ben met mijnchampagnemoment. Wanneer deze cuvée op 9 graden Celsius wordt gedronken, komt de volheid van de volledig tot rijkdom gekomen Pinot Noir heerlijk binnen. Dit afgewerkt met de citrus van de Chardonnay zorgt voor een bijzondere smaakexplosie!
1x de BRUT RÈSERVE (25% Chardonnay, 50% Pinot Meunier & 25% Pinot Noir) is de volwassen broer van de Brut Tradition. De basis voor de cuvée is dezelfde, maar hij heeft meer tijd gekregen om te rijpen, waardoor de Pinot Noir en Chardonnay wat prominenter in het smaakprofiel zijn. Een bijzonder aperitief!
1x de CUVÉE SYMPHONIE 2014 (100% Chardonnay) is de champagne die eigenlijk niet buiten Frankrijk mag komen. De champagne die altijd door de Fransen wordt gedronken is de blanc-de-blancs ofwel een champagne uitsluitend bestaand uit de chardonnay druif. Ook met de Symphonie is Jean Aubry erin geslaagd een topper te produceren.
1x de SLUITDOP van mijnchampagnemoment : Gratis
MOMENT DU DÉGUSTATION
Perfect proefpakket om kennis te maken met échte champagne van een gepassioneerde champagneboer. De diverse samenstelling zorgt dat er veel verschillende momenten zijn om te proosten. Santé
6 op voorraad (kan nabesteld worden)
Description
[vc_row][vc_column][vc_column_text]
CARTON DIVERS – 6 BOUTEILLES – JEAN AUBRY & FILS
Het Carton Divers (6 bouteilles) van maison Jean Aubry & fils is een fris sprankelende kennismaking met de champagnes van dit maison. De verscheidenheid aan smaken zorgen voor een mooie ontdekkingstocht in de wereld van champagne van Jean Aubry & Fils.
Dit pakket bevat:
- 1x Brut Tradition : 25% Chardonnay, 50% Pinot Meunier & 25% Pinot Noir
- 1x Brut Rosé : 25% Chardonnay, 50% Pinot Meunier & 25% Pinot Noir
- 2x Cuvée Prestige : 20% Chardonnay & 80% Pinot Noir
- 1x Brut Rèserve : 25% Chardonnay, 50% Pinot Meunier & 25% Pinot Noir
- 1x Cuvee Symphonie : 100% Chardonnay
- 1x Sluitdop van mijnchampagnemoment : Gratis
- 1x de VERZENDING : Gratis
TERROIR DE CUVÉE
Klei-Kalksteen en zand. Het krijt slaat de zonnewarmte op en straalt deze uit, maximaliseert de afwatering van overtollig water en houdt de luchtvochtigheid in de zomer vast. Het slaat de mineralen op die de druiven hun hoge estergehalte geven.
VIGNES
De wijngaarden liggen midden in la petite Montagne de Reims, ten noordwesten van de Cité des Sacres. Er staan 8.350 wijnstokken per hectare, gesnoeid volgens “Chablis” en “Guyot” methodes.
PRESSOIR
Traditionele houten pers die zorg voor langzame extractie van het druivensap.
HISTOIRE DE LA MAISON
Een mooi familiebedrijf! De stamboom gaat terug tot 1790, maar de naam van het maison is gegeven door Jean, de vader van de huidige eigenaar Gilles. Zijn broer François is ons helaas een aantal jaar geleden ontvallen. Momenteel wordt door de familie jaarlijks 8½ hectare grond bewerkt met alle drie de druivensoorten. Iedereen heeft hierin zijn “eigen” verantwoordelijkheid, maar bijspringen bij de ander als dit nodig is, is vaste prik. Door de jaren heen zijn er veel veranderingen geweest. Het paard werd vervangen door de trekker, de houten vaten door roestvrijstalen cuves, maar 1 ding is onveranderd: De liefde voor de wijn en het produceren van de eigen Champagne!
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Additional
| Gewicht | 11 kg |
|---|---|
| Maison | Maison Jean Aubry & Fils |
| volume | Bouteille (0.75 liter) |
| botteljaar | Divers |
| alcoholpercentage | 12% |
| druivensoorten | Chardonnay & Meunier & Pinot Noir |
| oogstgebied | Montagne de Reims |
| oogstjaar | Divers |
| website | www.champagne-jeanaubryetfils.com |
| mcm medaille | Medaille de Bronze |
| classificatie | Premier Cru |
related products
Tradition Brut (demi-bouteille)
$2,396.00Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Compare
0.0 Average Rating Rated (0)