Description

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

SECRET D’ÈCLAIRES – BOUTEILLE – MARCEL VÉZIEN

De Secret d’Èclaires (en bouteille) van maison Marcel Vézien is de blanc-de-blanc van het familiebedrijf. Het “Geheim van de Verlichte” heeft een speciaal kenmerk dat alleen champagneliefhebbers zullen kunnen ontdekken… Deze blanc-de-blancs bestaat uit een huismengeling die een vleugje Pinot Blanc combineert met Chardonnay. Een uitstekend jaar en een lange rijpingsperiode maken een krachtige expressie van lenteachtige, bijna kruidige aroma’s. Zijn complexe, bloemige stijl past perfect bij een verfijnde keuken, of om een avond te verlichten met zijn originaliteit. Verkrijgbaar en bouteille.

TERROIR DE CUVÉE

De geologische aard van dit microterroir van de Champagnestreek heeft de wijnbouwers ertoe aangezet de druivenrassen Pinot Noir en Chardonnay te selecteren. Ze gedijen goed doordat ze met hun wortels dit harde gesteente, dat rijk is aan sediment, doorboren en het water opvangen dat nodig is voor de groei van de wijnstok. Het bijzondere van de Côte des Bar is dat zij wordt doorkruist door 5 rivieren, waaronder de Aube en de Seine. Het is dus een heuvellandschap waarvan de zuid/zuidoostelijk gerichte hellingen bij uitstek geschikt zijn voor de aanplant van wijnstokken.

VIGNES

Côtes des Bar

PRESSOIR

Pneumatisch

HISTOIRE DE LA MAISON

Tegen het einde van de 19e eeuw plantte overgrootvader Armand Vezien zijn eerste hectare wijnstokken. Zijn kleinzoon, Marcel Vezien, stichtte in 1956 het Champagnehuis dat zijn naam zou gaan dragen. Door de generaties heen doorkruist het maison de verschillende tijdperken, allemaal grondleggers en symbolen van de Franse cultuur. Vandaag de dag vertegenwoordigt de vierde generatie het champagne huis met al haar passie en erfgoed. Jean-Pierre Vezien staat nu aan het roer van het maison. De champagnes van het maison getuigen dus van een rijk erfgoed, dat geschiedenis, cultuur en festiviteiten verenigt!

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]